Kasvisruoasta säästöjä ja terveyttä

Valtuustoaloite 30.1. Oulun kaupunginvaltuuston kokouksessa Kasvisruoasta säästöjä ja terveyttä Kasvisruoan on todettu monissa tutkimuksissa olevan terveellinen ruokavalio. Kasvisten lisäämiseen ja lihansyönnin vähentämiseen ohjaa uusimmat kouluruokasuosituksetkin. Tähän suuntaan kannattaa voimakkaasti liikkua myös Oulun kouluissa, päiväkodeissa ja muissakin Serviisin ravintoloissa. Lisäämällä kasvisten osuutta Serviisin hankinnoista voi samalla nousta lähiruoan käyttö, sillä Serviisin hankinnoista lähellä tuotettua ruokaa on […]

Read more
Asuttaisko vähän tiiviimmin?

Asumisen ekologisuus on asia mihin voimme jokainen vaikuttaa jo pienillä teoilla; kierrättämällä, vähentämällä sähkölaitteiden käyttöä ja sijoittamalla sähköyhtiön tarjoamaan vihreään energiaan tai valita taloa rakentaessa ekologisia rakennusmateriaaleja, kuten puun. Yksittäiset toimet eivät kuitenkaan riitä tekemään asuinympäristöstä ekologista. Suurimmat valinnat tehdään jo ennen kuin yksikään talo on edes rakentunut. Kuten yleinen tahto on, asumisen ekologisuutta on […]

Read more